焼くだけ♪スモークサーモンのオイルがけ
FUHAKKY @cook_40081887
簡単すぎなおつまみです(・・;)スモークサーモンを酒で焼くと、鮭とばをもっと×20柔らかくした感じになります。
このレシピの生い立ち
食あたりが心配で（友達のお弁当）、スモークサーモンを普通に焼いておにぎりを作ったのがきっかけです。
自分用に酒を足して焼いたところ、「これ、鮭とば？」的な感じでしたのでレシピに載せました。
流行りのオイル食です。
焼くだけ♪スモークサーモンのオイルがけ
簡単すぎなおつまみです(・・;)スモークサーモンを酒で焼くと、鮭とばをもっと×20柔らかくした感じになります。
このレシピの生い立ち
食あたりが心配で（友達のお弁当）、スモークサーモンを普通に焼いておにぎりを作ったのがきっかけです。
自分用に酒を足して焼いたところ、「これ、鮭とば？」的な感じでしたのでレシピに載せました。
流行りのオイル食です。
作り方
- 1
スモークサーモンを油なしで、両面さっと焼く（テフロン加工のフライパン使用です）
-
- 2
酒を回しがけ、約２分程焼く
- 3
皿に盛り付け、ディル（ネギ等）を散らす
- 4
お好きなオイルをかける
- 5
★はるか♩♪さん★Ena0707さんつくれぽ有難う御座います♡
- 6
貴重なスモークサーモンを焼いて頂き有難う御座います⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
コツ・ポイント
ディルをオススメしますが、なければ何でも。
オイルは私は亜麻仁オイルを使用しました。
お酒がNGな方は２で完全にアルコールを飛ばして下さい（←私です）
お得な細切れサーモンを使っています。
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簡単すぎてレシピとは言えませんが…(^_^;)スモークサーモンとドレッシングの相性抜群なカルパッチョです♪♪
Non☆☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285359
