ハマる♡にんにく+醤油+マヨで焼きうどん

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FKbaby @cook_40062418

にんにく、マヨネーズ、醤油の最強組み合わせで、まろやか焼きうどん完成゚+(人・∀・*)+。♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材整理です((((゜д゜;))))

ハマる♡にんにく+醤油+マヨで焼きうどん

にんにく、マヨネーズ、醤油の最強組み合わせで、まろやか焼きうどん完成゚+(人・∀・*)+。♪
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材料

2人分
  1. ウインナー 6本
  2. 椎茸 4枚
  3. ニラ 1/2束
  4. サラダ油 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  6. うどん玉 2玉
  7. 大さじ2
  8. 顆粒和風だし 小さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ■は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、みじん切りにしたにんにくと■を炒める。

  2. 2

    野菜に半分火が通ってきたら、うどんを入れる。うどんのほぐし用に大さじ2の水を加えて炒める。

  3. 3

    (2)に顆粒和風だしと醤油を加えて炒め、全体に味が回ったら火を止める。

  4. 4

    (3)にマヨネーズを入れ、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の余り物でOKです。ハムや豚肉、キャベツや玉葱も合います!
マヨネーズは分離するので、火を止めてから入れてくださいヽ(´o`;

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