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サクホロな 絞り出しクッキー。-レシピのメイン写真

サクホロな 絞り出しクッキー。

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

サラダオイルと小麦粉・片栗粉で作る
絞り出しクッキーです。
低コストなのに?市販を越える?食感です。
このレシピの生い立ち
絞り出しクッキーのアレンジ。

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絞り出しクッキーです。
低コストなのに?市販を越える?食感です。
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絞り出しクッキーです。
低コストなのに?市販を越える?食感です。
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材料

16枚くらい。
  • 小麦粉 70g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • 三温糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3弱
  • マーガリン 小さじ1
  • バニラエッセンス 3滴
  • 紅茶ティーバッグ残り 1p
  • ココア 小さじ2
  • ココナッツファイン 小さじ1
  • 麦芽豆乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールで混ぜる。
    卵黄→砂糖→オイル→片栗粉→小麦粉の順番。

  2. 2

    牛乳などで程良い絞り固さを調整して、絞る。

  3. 3

    180~250℃のオーブンで20分焼いて完成です。

コツ・ポイント

★ 片栗粉を入れる。

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/10/06 12:15に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア 片栗粉 小麦粉 卵黄

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