活力鍋でカボチャの煮物
ちばっこかおりん @cook_40125979
カボチャの煮物を簡単に。圧力が上がったり下がったりするのを待っている間にもう一品作れます！
このレシピの生い立ち
活力鍋で作った料理の備忘録
活力鍋でカボチャの煮物
カボチャの煮物を簡単に。圧力が上がったり下がったりするのを待っている間にもう一品作れます！
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活力鍋で作った料理の備忘録
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種を取り、一口大サイズに切る。
- 2
鍋に水、粉末だし、砂糖、醤油を入れ、少しかき混ぜる。
- 3
鍋にカボチャを加え、調味料を回しかけて馴染ませる。
- 4
鍋に蓋をして、赤いおもり（高圧）をつけて強火で火にかける。
- 5
おもりが大きく振れてきたら火を止める。
- 6
圧力が抜けたら、蓋を開けて汁気を飛ばすように煮込む。
- 7
汁気が飛んだら火を止めて冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
ゼロ活力鍋を使ったレシピなので、違う鍋を使うときは水加減を調整してください。
ゆっくり冷ますと奥まで味が染みるので、鍋の火を止めたらそのまま冷ましてあげるといいですよ！
甘さを控えたい方は砂糖を大さじ1にすると、素材の味を活かせます。
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