濃厚!キムチーズリゾット

☆PEANUTS★
☆PEANUTS★ @cook_40276478

めっちゃ濃厚なリゾット!コッテリしすぎず、でも良い感じにお腹いっぱいになるリゾットです。
このレシピの生い立ち
簡単で超美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

濃厚!キムチーズリゾット

めっちゃ濃厚なリゾット!コッテリしすぎず、でも良い感じにお腹いっぱいになるリゾットです。
このレシピの生い立ち
簡単で超美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

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材料

4人分
  1. ご飯 600g
  2. 豚バラ肉(スライス) 120g
  3. キムチ 120g
  4. 牛乳 600ml
  5. 味噌 小さじ2
  6. とろけるチーズ 120g
  7. クリームチーズ 80g
  8. ○パセリ 適量
  9. 粉チーズ 小さじ8

作り方

  1. 1

    準備:クリームチーズは常温で柔らかくしておく。

  2. 2

    豚バラ肉を3㎝幅に切る。

  3. 3

    中火に熱したフライパンに、(1)とキムチを入れ豚バラ肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    (2)に牛乳と味噌、ご飯を加えて混ぜ合わせたら、☆を加えてさらに混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、○をトッピングして☆完成☆

コツ・ポイント

今回はパセリをトッピングで使っていないけれど、パセリを使ったら緑が加わって良いと思います。

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