豚バラブロックは美味しかったこのレシピの生い立ちげんこつが家にあったから
げんこつを10分くらいしたゆでする
したゆでしたら取り出して血抜きしてげんこつをハンマーで割る
割ったげんこつと豚バラブロック、ネギの青い部分野菜のいらないとこ、にんにくしょうがと一緒に煮る（沸騰する前に弱火にする）
豚バラブロックを何十分かしたら取り出して醤油、味醂、酒で煮る。おいしそうになったら冷ます。その時６分半茹でた卵を入れる。
スープのをアクをとりながら、最低五六時間煮て豚バラブロック似た汁と一緒に合わせてスープ完成
もやし、キャベツ、麺（太麺がいい）を茹でて豚バラブロック切って完成
げんこつをハンマーで割ること
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