CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
二郎系豚骨醤油ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
二郎系豚骨醤油ラーメン-レシピのメイン写真

二郎系豚骨醤油ラーメン

kk180sx
kk180sx @cook_40288357

豚バラブロックは美味しかった
このレシピの生い立ち
げんこつが家にあったから

豚バラブロックは美味しかった
このレシピの生い立ち
げんこつが家にあったから

もっと読む

二郎系豚骨醤油ラーメン

kk180sx
kk180sx @cook_40288357

豚バラブロックは美味しかった
このレシピの生い立ち
げんこつが家にあったから

豚バラブロックは美味しかった
このレシピの生い立ち
げんこつが家にあったから

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚骨(げんこつ) でかいの二本
  • しょうが スライス三枚
  • にんにく 一つ
  • ネギの青いとことか野菜のいらないとこ 適当
  • 豚バラブロック 500gくらい
  • もやし•キャベツ お好み
  • 卵 お好み
  • 濃口・薄口 半々
  • 味醂 お好み
  • 酒 お好み
  • 鶏ガラだし お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    げんこつを10分くらいしたゆでする

  2. 2

    したゆでしたら取り出して血抜きしてげんこつをハンマーで割る

  3. 3

    割ったげんこつと豚バラブロック、ネギの青い部分野菜のいらないとこ、にんにくしょうがと一緒に煮る(沸騰する前に弱火にする)

    • 二郎系豚骨醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    豚バラブロックを何十分かしたら取り出して醤油、味醂、酒で煮る。おいしそうになったら冷ます。その時6分半茹でた卵を入れる。

    • 二郎系豚骨醤油ラーメン作り方4写真
  5. 5

    スープのをアクをとりながら、最低五六時間煮て豚バラブロック似た汁と一緒に合わせてスープ完成

  6. 6

    もやし、キャベツ、麺(太麺がいい)を茹でて豚バラブロック切って完成

    • 二郎系豚骨醤油ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

げんこつをハンマーで割ること

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kk180sx
kk180sx @cook_40288357
2014/06/30 06:55に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし キャベツ 豚バラかたまり にんにく 卵 酒 豚骨 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ラグビー小僧のお弁当260703
  2. お弁当に♪鮭フレークの炒り卵
  3. ツナもやしキュウリの簡単ナムル♪
  4. 瀬戸内レモンと豚しゃぶの冷やしうどん
  5. 節約♡なんでも水出しアイスティー♡簡単
  1. 簡単!速攻お弁当!豚肉のケチャップ炒め
  2. おいしさ浸みこむミルクスパゲッティー
  3. 茄子と鶏肉の甘酢炒め
  4. 長葱を大量消費!甘辛ダレの簡単長葱お焼き
  5. 離乳食後期★ひじきの煮物
  6. Spice Rub For Grilling, Roasting, Sauteing and Smokers
  7. Taco Pie
  8. Buffalo Chicken Cheddar Cheese Balls
  9. Ranch Mac & Cheese
  10. Super Yummy Vanilla French Toast
  1. 焼豚炒飯
  2. さっぱり。アボカドと薬味のちらし寿司
  3. 簡単もずく 納豆 とろろ モロヘイヤあえ
  4. とにかくさっぱり。たたきとろろの豆腐丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286372
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close