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離乳食*後期~『薩摩芋とひじきのお焼き』
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離乳食*後期~『薩摩芋とひじきのお焼き』-レシピのメイン写真

離乳食*後期~『薩摩芋とひじきのお焼き』

つちかな
つちかな @cook_40044522

手掴みの練習に!鰹節だけでも美味しい味付けになります♬
このレシピの生い立ち
息子の手掴みの練習の為に考えました。

手掴みの練習に!鰹節だけでも美味しい味付けになります♬
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息子の手掴みの練習の為に考えました。

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離乳食*後期~『薩摩芋とひじきのお焼き』

つちかな
つちかな @cook_40044522

手掴みの練習に!鰹節だけでも美味しい味付けになります♬
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息子の手掴みの練習の為に考えました。

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材料

  • 軟飯 50g
  • さつまいも 20g
  • 鮭 10g
  • ひじき(戻したもの) 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • 鰹節 1袋(2.5g)
  • サラダ油 or ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    さつまいも・玉ねぎは食べやすい大きさに切ってレンチンして柔らかくする。

  2. 2

    ひじきは水で戻し細かく刻む。
    鮭は茹でてほぐす。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに少量の油を入れキッチンペパーでのばしながら拭き取る。薄っすら油で油にも慣れよう!

  5. 5

    ③を丸めて平らにして④のフライパンで両面ほんのり焼き色がつくまで弱火で焼いて完成。

コツ・ポイント

焼く時に油を使って油にも慣れましょう!
ごま油だと風味もよい。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2014/07/04 00:42に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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お焼き 鮭 ひじき さつま芋 かつお節 玉ねぎ

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