白米を炊く際にニンニクを入れるだけで、すごく簡単に香り良し、味よし、栄養良しの、ニンニク飯になります♪
このレシピの生い立ち
ニンニクは体力増強、疲労回復、冷えの改善、がん予防、美肌効果、免疫力アップなど、栄養満点食材です。毎日少しずつ摂りたいので、あえて他の調味料は入れず、ニンニクのみで白米に炊き込み、どんなおかずにも合うニンニク飯を考えました。