オートミールとふすまのりんごクッキー♥

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

オートミールとふすまをザクザクりんご、レーズンと和えて食物繊維のとれるお腹に優しいクッキー♡
ソフトな食感で子供受けも◎
このレシピの生い立ち
甘くないりんごの救済に。
子供も食べられるようできるだけ砂糖は使わず自然な甘みで美味しくヘルシーに。
生のりんごをえずく1歳の娘もこれはふわっとしててもぐもぐ食べます☆

オートミールとふすまのりんごクッキー♥

オートミールとふすまをザクザクりんご、レーズンと和えて食物繊維のとれるお腹に優しいクッキー♡
ソフトな食感で子供受けも◎
このレシピの生い立ち
甘くないりんごの救済に。
子供も食べられるようできるだけ砂糖は使わず自然な甘みで美味しくヘルシーに。
生のりんごをえずく1歳の娘もこれはふわっとしててもぐもぐ食べます☆

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材料

28個位
  1. りんご 1,5個
  2. 1個
  3. 砂糖 25g
  4. サラダ油 25g
  5. 薄力粉 70g
  6. ふすま粉 20g
  7. オートミール 30g
  8. ベーキングパウダー 小1
  9. ひとつまみ
  10. レーズン 20g
  11. シナモンシュガー 小1/2

作り方

  1. 1

    りんごは薄めのいちょう切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油の順に加えて泡立て器で都度よく混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を全て加えて粉気がなくなる程度にゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートの上に厚さ5mm〜1cmになるように広げ、オーブンで180℃で30分焼く。

  5. 5

    包丁やハサミで食べやすい大きさに切ってできあがり。

コツ・ポイント

りんごは薄め。
ざっくり混ぜる。
薄力粉の一部を全粒粉に変えるともっとヘルシー☆
サラダ油はお好みのオイルで代用可◎

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ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532
に公開
3食パンでも飽きないパン大好き2児の母です☆自宅でお店のようなパンを焼けるよう日々コツコツと焼いています♡ご飯も簡単に美味しく作れるレシピを模索中
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