えのき茸（各1/4）→鮭→その他の材料の順で盛り付ける。

材料を盛り付けたらアルミホイルの四方を折り、塩コショウ、ハイミー→酒、醤油をかけ、最後にバターを乗せる。

フライパンに水100ccを入れ、4を並べて入れる。

材料が見えている部分を新たなアルミホイルでふたをする。