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玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)
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玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)-レシピのメイン写真

玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)

pugbee
pugbee @cook_40290019

お酒のアテ&お弁当のおかずに!
このレシピの生い立ち
いつもの材料で、ガス台を使わず手抜きで簡単・ヘルシー?にならないかと試してみました!

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玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)

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材料

  • 豚うすぎり肉 8枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ミニトマト 5コ
  • ★白ワイン 適量
  • ★塩 適量
  • ★粗挽き黒こしょう 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ◇薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎはクシ形に8当分に切って、◇の薄力粉をまぶします。

    • 玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)作り方1写真
  2. 2

    ②豚肉を1枚ずつ広げて、①をのせて巻き耐熱皿に入れます。

    • 玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)作り方2写真
  3. 3

    ③ミニトマトを半分に切って②にのせます。 のせたら、★の調味料をふりかけます。

    • 玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)作り方3写真
  4. 4

    ④オーブンで約20分くらい焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉と玉葱はピッタリとキツめに巻きましょう。

玉葱に薄力粉をまぶすことで、のりの役目になりお肉がはがれにくくなります。

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pugbee
pugbee @cook_40290019
2017/12/10 11:38に公開

このレシピのキーワード

肉巻き ミニトマト 薄力粉 豚薄切り肉 玉ねぎ

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