切ったほうれん草を器に入れておく。

ベーコンは5mm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、あまりゆすらずにベーコンを炒める(ベーコンを揚げる感じで)。

カリカリベーコンが出来上がったら、器に入れたほうれん草の上にオイルごと載せる。

粉チーズを振って出来上がり。ドレッシングをかけて召し上がれ。