しじみ味噌の炊き込みご飯

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「食べるしじみみそ」アレンジレシピ★
しじみの香りと味噌のコクがおいしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
「たべるしじみみそ」は店舗やオンラインストアでお買い求めいただけます
https://www.masukichi.jp/onlinestore/

しじみ味噌の炊き込みご飯

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材料

4人前
  1. 2合
  2. 鶏モモ肉 80g
  3. 舞茸 50g
  4. 人参 1/3本(約30g)
  5. 油揚げ 1枚
  6. 食べるしじみみそ 大さじ2(約30g)
  7. 出汁 炊飯器2合目目盛りまで

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切ります。舞茸はほしておきます。人参は短冊切り、油揚げも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    炊飯器にといだ米と具材、食べるしじみみそを入れて2合目の目盛りまで出汁を入れます。

  3. 3

    通常炊飯をし、炊きあがったら全体をよく混ぜます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

  5. 5

    小粒ながらも栄養満点のしじみをオリジナルの味噌で煮詰めたしじみみそは、ごはんのお供に最適です!

  6. 6

    温かいご飯と相性抜群!

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ますきち~MASUYA‐KITCHEN~味噌をはじめとした、日本の伝統食である発酵食品を、気軽にお召し上がり頂ける「ますきち」。「ますきち」では、発酵食を店舗や、オンラインストアでご提供し、食卓をサポートさせて頂きたいと考えています。ひと手間掛けた、「母さんの味」を、どんな時でも気軽に、便利に、ご利用いただける。そんな「ますきち」でありたいと思っています。
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