こどもの日*こいのぼりのケーキ

BiBiすみれ
BiBiすみれ @cook_40083707

カラフルなこいのぼりのケーキです。
市販のバウムクーヘンを使って、簡単に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
こどもの日に向けて、気軽に楽しく作れる美味しいケーキレシピを考えました。

こどもの日*こいのぼりのケーキ

カラフルなこいのぼりのケーキです。
市販のバウムクーヘンを使って、簡単に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
こどもの日に向けて、気軽に楽しく作れる美味しいケーキレシピを考えました。

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材料

  1. バウムクーヘン(約 直径14cm 厚さ4cm) 1個
  2. チョコスプレッドまたはお好みのジャム 30g
  3. コーティングチョコレート(ストロベリー 60g
  4. コーティングチョコレート(抹茶 60g
  5. 生クリーム 50ml
  6. ★砂糖 5g
  7. デコレーション
  8. チョコペン、スプリンクル・ドレンチェリーなど 適量

作り方

  1. 1

    コーティングチョコレートを湯煎に掛け溶かす。

  2. 2

    バウムクーヘンを、1/3と2/3の厚さの2枚にスライスする。
    薄くスライスされた方を十文字にカットし4等分する。

  3. 3

    2の薄いバウムクーヘン2枚に1のストロベリーチョコ、
    2枚に抹茶チョコをコーティングし、オーブンペーパーの上で乾かす。

  4. 4

    乾いた3に、チョコペンやスプリンクル、ドレンチェリーなどで、目玉や模様をデコレーションする。

  5. 5

    厚い方のバウムクーヘン側面にもデコレーションする。

  6. 6

    5の上部にチョコスプレッドを塗り、4のピンクとグリーンのこいのぼりを交互に乗せる。

  7. 7

    ★を合わせて8~9分立てにし、6の中央に絞る。

  8. 8

    カットしたところです。

コツ・ポイント

こいのぼりのデコレーションは、お好みの材量で楽しんで下さいね。

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