春パスタ～菜の花と海苔のペペロンチーノ～
miwaカフェ @cook_40164957
味付けは海苔の佃煮だけ☆
超簡単な春気分満点のパスタです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
先日イタリアンのお店で食べたパスタが見た目地味なのにビックリ♪
おいしかったのでマネしてつくってみました(*ゝω・*)ノ
春パスタ～菜の花と海苔のペペロンチーノ～
味付けは海苔の佃煮だけ☆
超簡単な春気分満点のパスタです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
先日イタリアンのお店で食べたパスタが見た目地味なのにビックリ♪
おいしかったのでマネしてつくってみました(*ゝω・*)ノ
作り方
- 1
パスタをゆでる
- 2
パスタがゆであがったらザルにあけて水気をきる。
※ゆで汁を少しとっておく。 - 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライスを入れて火にかける
- 4
ニンニクの香りが立ってきたら赤とうがらしの小口切り、海苔の佃煮、パスタの順に加える。
- 5
2でとっておいたパスタのゆで汁を加えてさっとひと混ぜしたらできあがり☆
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはないです(゜∀゜ゞ)
海苔の佃煮を入れすぎるとしょっぱくなっちゃうのでちょっと薄味くらいの方が菜の花のほろ苦さが活きてよいかも☆
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