トマトをざく切りにする。

耐熱皿(グラタン皿など)にトマトをいれ、オリーブオイルを回しかける。

とろけるチーズをかけ、塩コショウをふる。

レンジでチン。(500wで3分)

完成。そのまま食べても、少し混ぜてスープ状にしても美味です。