玉ねぎの下ごしらえ。
半分に切った玉ねぎを薄くスライスする。できるだけ薄く(1mm未満)した方が美味しいです。

適量の塩をまぶし、10分たったらよく揉む。ざるに移し水でよく洗い、しっかり絞れば玉ねぎの下ごしらえが完了。

クリームチーズはレンジに少しかけ柔らかくし、マヨネーズと混ぜ合わせておく。

さつまいもの皮を剥いて2～3センチ程度に切り、柔らかくなるまでレンジで暖める。

熱い内に、マッシャー(なければフォーク等)を使ってさつまいもを潰す。

さつまいものあら熱がとれたら、たまねぎ、マヨネーズと混ぜたクリームチーズ、ヨーグルト、ハーブソルトを加えて和える。

鉢に盛り付けパセリを振りかけて完成。

追記(2016/12/09)
芋は熱い内に潰すこと、あら熱をとってからその他の具材を合わせることを追記しました。