簡単おつまみ!キムちく*\(^o^)/*

Kanichko
Kanichko @cook_40111493

キムチとちくわで簡単に5分でおつまみ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
簡単につまみを…と思いパッと作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. キムチ 適量
  3. カラードグリーン(Collard Greens) 1枚半
  4. キムチの素 小さじ 1
  5. ★マヨネーズ 大さじ 1
  6. ごま 少々
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわの表面をごま油で炒めます

  2. 2

    カラードグリーンは茎の部分をカットし1枚半を3等分に切ってから5秒ほど熱湯に通します

  3. 3

    ちくわの穴の中にキムチをつめていきます

  4. 4

    茹でておいたカラードグリーンでキムちくをくるくる巻いていきます

  5. 5

    ★の材料でソースを作り盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

アメリカでよく見かけるカラードグリーンを使いました!味はほうれん草寄りですがキャベツのように丈夫!クセもなく使いやすいお野菜です!カラードグリーンの代わりにキャベツでもグッド!

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レシピ作者

Kanichko
Kanichko @cook_40111493
に公開
アメリカから我が家の食卓事情を気ままに。在住9年目。アメリカでも出来る和食、アレンジ料理、レストランやホテル勤務で得た和洋折衷なアイディアをまとめたレシピです。基本的に目分量で残り物を使うことが多いです☆よろしくお願いします!
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