ボリューミー♪ささみの大葉チーズはさみ
堀はぐみ @cook_40055121
淡白なささみを、がっつりメイン料理に。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので主菜にしたかったのですが、
揚げるのは面倒なので、焼くだけで主役になれるレシピを考えました。
ボリューミー♪ささみの大葉チーズはさみ
淡白なささみを、がっつりメイン料理に。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので主菜にしたかったのですが、
揚げるのは面倒なので、焼くだけで主役になれるレシピを考えました。
作り方
- 1
ささみを薄く開き、両面に塩こしょうをふる
-
- 2
フライパンに油をひき、弱火〜中火で焼く。裏返した後ふたをすると火を通しやすいです
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- 3
火が通ったら、それぞれの肉の上に、半分にしたチーズをのせる。片面に大葉を2枚ずつ置き、サンドする
-
- 4
半分にしたチーズを一番上にのせ、オーブントースターまたは魚焼きグリルで焼く。のせたチーズに焦げ目がついたら完成
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コツ・ポイント
パンに合わせるのがおすすめです。
ごはんの場合は、梅干しをはさむといいと思います。
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