サトイモとツナの デリ サラダ

marine✳︎
marine✳︎ @cook_40251240

サトイモの整腸作用でお腹スッキリ!
ツナが良い仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
サトイモが沢山あったので今回はサラダに

サトイモとツナの デリ サラダ

サトイモの整腸作用でお腹スッキリ!
ツナが良い仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
サトイモが沢山あったので今回はサラダに

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材料

3〜4人
  1. サトイモ 小、中 5〜6個位
  2. 玉ねぎ みじん切り 1/2個
  3. 人参 千切り 1/2本
  4. ツナ 1かん
  5. コーン 大さじ2か〜3
  6. セリなくても良い 適量
  7. *ブイヨンやコンソメ 1〜2個
  8. お水 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ3
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    サトイモ、人参と玉ねぎは切って
    それぞれをレンジか茹でる。

    人参と玉ねぎ2分くらい
    サトイモは茹でました。10分

  2. 2

    さといもはざっくりつぶしておく。
    形が残ってても大丈夫!
    少し冷ます。

  3. 3

    冷ましてる間に
    ブイヨンかコンソメキューブを大さじ1のお水でレンジにかけ溶かす。

  4. 4

    とかしたブイヨンとツナ(油が気になれば取ってください)、人参、玉ねぎ、コーンを混ぜる。

  5. 5

    最後に、パセリとさといも、マヨネーズ、塩胡椒をして出来上がり!

コツ・ポイント

サトイモのゴツゴツ感が嫌な方はフードプロセッサーなどでマッシュにして下さい。

チーズを乗せて焼いたり、コロッケにしたりアレンジが色々ききます。

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