照り焼き野菜のココットカマン

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963

照り焼き野菜とチーズの相性はバッチリ!おつまみにオススメです♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。

照り焼き野菜のココットカマン

照り焼き野菜とチーズの相性はバッチリ!おつまみにオススメです♪
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材料

2個分
  1. カマンベールチーズ 1個
  2. 玉ねぎ(小) 1/8個
  3. しめじ 1/4個
  4. ほうれん草 1株ぐらい
  5. ハーフベーコン 1パック
  6. 調味料
  7. 醤油・みりん・酒 各大さじ1
  8. 砂糖 大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは横半分に2等分する

  2. 2

    ほうれん草は茹でておく。野菜とハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油少々いれ野菜&ベーコンを炒める。野菜に火が通ったら調味料をいれタレがなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    ココットにチーズ&照り焼きの野菜をのせてトースターで焼く。

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので大丈夫です。きのこたっぷりがオススメです!

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食欲旺盛な夫と子供の胃袋を満たす料理を短時間で作ることもモットーに毎日料理しています。手抜きばかりですが・・・
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