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リンゴの酢の物
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リンゴの酢の物-レシピのメイン写真

リンゴの酢の物

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

余ったリンゴをくまなく活用
食品ロス見直しレシピ（写真右）
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー　レシピ集＆削減家計簿」より
考案者　茨城県生活学校連絡会

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食品ロス見直しレシピ（写真右）
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考案者　茨城県生活学校連絡会

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食品ロス見直しレシピ（写真右）
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食品ロス見直しレシピ（写真右）
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材料

２人分
  • リンゴ １００g
  • わかめ（生） ５０g
  • きゅうり １／２本
  • 酢 大さじ１
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむいてすり下ろす。色が変わらないように酢をかけておく。

  2. 2

    きゅうりを小口切りにして塩で揉む。

  3. 3

    ２のきゅうりを水洗いし、リンゴ、刻んだわかめと混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで砂糖を加え甘さを調節すると良いです。

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2016/11/08 07:53に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

酢のもの りんご ワカメ キュウリ

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