リンゴの酢の物
消費者庁 @caa_nofoodloss
余ったリンゴをくまなく活用
食品ロス見直しレシピ（写真右）
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 茨城県生活学校連絡会
リンゴの酢の物
余ったリンゴをくまなく活用
食品ロス見直しレシピ（写真右）
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 茨城県生活学校連絡会
作り方
- 1
リンゴは皮をむいてすり下ろす。色が変わらないように酢をかけておく。
- 2
きゅうりを小口切りにして塩で揉む。
- 3
２のきゅうりを水洗いし、リンゴ、刻んだわかめと混ぜる。
コツ・ポイント
お好みで砂糖を加え甘さを調節すると良いです。
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