手間なく簡単なホットサラダ
さななこ @cook_40101914
切って、混ぜて、レンジでチンするだけ。簡単で洗い物も少なくて助かります。寒い日に、温まるサラダですよ〜。スープかも？
このレシピの生い立ち
寒い朝、温かいサラダが食べたいなぁ、と思って作ってみました。朝だし、手間をかけたくなくて、かなりズボラレシピです。まさに想像通りの味（笑）。
手間なく簡単なホットサラダ
切って、混ぜて、レンジでチンするだけ。簡単で洗い物も少なくて助かります。寒い日に、温まるサラダですよ〜。スープかも？
このレシピの生い立ち
寒い朝、温かいサラダが食べたいなぁ、と思って作ってみました。朝だし、手間をかけたくなくて、かなりズボラレシピです。まさに想像通りの味（笑）。
作り方
- 1
ナス、トマト、玉ねぎは１cm角ぐらいのさいの目切り。深めの耐熱容器に入れる。
- 2
深めの耐熱容器にナス、トマト、玉ねぎを入れて、オリーブオイル、塩、コショウ、バジルを入れて混ぜて絡める。
- 3
ラップをしてレンジでチン。私は様子を見ながら600w３分＋１分しましたが、玉ねぎが透き通るくらいを目安に加熱してね。
- 4
ラップをとって全体を混ぜ合わせる。盛り付けて、お好きなドレッシングをかけてね。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間はお持ちのレンジと相談してください。加熱するとトマトから水が出るのでサラダというより少しラタトゥイユっぽい（笑）。私はドレッシングかけずにそのまま食べました。あ、ベーコン入れたらもっとおいしいかも！やってみてください。
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