エッグスラット風のココットカマン
明治北海道十勝カマンベールチーズ ＆ エッグスラットのドッキング♪
このレシピの生い立ち
今、注目のエッグスラットが食べたくて、、、玉子とポテト、、、明治北海道十勝カマンベールチーズも合うかな～って思い作ってみました。
チーズも加わりリッチ感増!!!
エッグスラット風のココットカマン
明治北海道十勝カマンベールチーズ ＆ エッグスラットのドッキング♪
このレシピの生い立ち
今、注目のエッグスラットが食べたくて、、、玉子とポテト、、、明治北海道十勝カマンベールチーズも合うかな～って思い作ってみました。
チーズも加わりリッチ感増!!!
作り方
- 1
モニターでいただいた明治北海道十勝カマンベールチーズとココットでつくってみました～。
-
- 2
マッシュポテトを作る。
じゃがいもを茹でて温かいうちマッシュして、バターと生クリーム加え混ぜ 、塩コショウで味を整える。 - 3
卵はマッシュポテト作り始めるくらいに冷蔵庫から出しておく。
- 4
カマンベールチーズを横に半分に切る。
- 5
ココットにチーズ、マッシュポテト、卵の順にいれる。
※卵が溢れないようにマッシュポテトは真ん中を凹めて縁を高めに入れる。 - 6
オーブン210℃で10～15分(余熱なし)
様子を見ながら調節してね。
※白身が透明から白に代わり黄身も色が変わる位。 - 7
お好みでバジルやパセリなど散らして、、、できあがり♪
チーズ、ポテト、玉子をぐるぐる混ぜてお召し上がりください。 -
- 8
☆バケットやパンケーキなどと一緒に食べるのおすすめです♪♪♪
- 9
☆エッグスラットは本来は湯煎作るようですがオーブンでもレンジでもできます♪
ただ、火を通しすぎないように気をつけて。 - 10
☆我が家はトースターがないのでオーブンでトーストしてますが、パンをトーストする時間でちょうどよい感じにできました。
コツ・ポイント
☆前日マッシュポテトを作り、チーズと一緒にココットにセットして冷蔵庫にしまい、翌朝卵をいれて作ると朝食楽チンですよ～。(冷蔵庫いれていた場合はオーブン時間長めで。)
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