◆鶏むね肉味噌だれ丼◆
ガーイキッチン @cook_40055985
味噌だれがご飯に合います♪
お弁当のおかずにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに鶏むね肉の丼ぶりに!!
子供も食べやすく、野菜も一緒にと思い
あえて鶏むね肉を細切りにしました♪
◆鶏むね肉味噌だれ丼◆
味噌だれがご飯に合います♪
お弁当のおかずにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに鶏むね肉の丼ぶりに!!
子供も食べやすく、野菜も一緒にと思い
あえて鶏むね肉を細切りにしました♪
作り方
- 1
鶏むね肉は約長さ6㎝
1㎝幅に切り軽く塩胡椒をしてお酒大さじ1と合わせておきます
ピーマン、人参も細切りにします。 -
- 2
玉ねぎはスライスし、生姜にんにくはすります。
＊印のタレを合わせておきます - 3
フライパンに約大さじ1のサラダ油をいれ
鶏むね肉から炒め
火を通します -
- 4
次に、にんにく、生姜、野菜を加え、強火で1分程炒めます。
合わせておいた＊印のタレを加え、更に強火で約1分炒めます。 -
- 5
最後に、少量のごま油を加え全体に混ざったら火を止めます
器にご飯を盛り、その上にレタス⇒鶏むね肉を載せ完成です。 -
コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感も残すため鶏むね肉を炒めた後は、強火で短時間で仕上げます。
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