製氷器にシュウマイの皮を敷き、具を小さじ２位ずつ詰める。（ビニール袋からしぼってもOK。押し込む感じで。）

ココでいったん冷凍すると、出来上がりのハートが維持しやすいです。シュウマイなので、上から具が出ててもOK。

製氷器の裏をぬらし、氷の要領で出すとこんなにキュートです。

蒸し器に葉野菜かクッキングペーパーを敷き、くっつかないようにシュウマイを並べる。キュートです。