簡単☆舞茸のマスタード炒め
saorinlin @cook_40169678
冷蔵庫に残っちゃってる舞茸であと１品！
このレシピの生い立ち
本当はわさびを使うレシピですが
わさびがなかったので、急遽粒マスタードで！
そしたら、意外と美味しかったので☆
簡単☆舞茸のマスタード炒め
冷蔵庫に残っちゃってる舞茸であと１品！
このレシピの生い立ち
本当はわさびを使うレシピですが
わさびがなかったので、急遽粒マスタードで！
そしたら、意外と美味しかったので☆
作り方
- 1
粒マスタードと醤油を混ぜ合わせておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ほぐした舞茸を中火で炒める
- 3
舞茸がしんなりしてきたら１を加えて、まんべんなく混ざるように一炒めする
- 4
お好みで塩を加えて味を調える
- 5
※写真は舞茸1/2パックで作ったものです
コツ・ポイント
薄味で作っているので、お好みに合わせて調味料を増やしてください！
冷蔵庫で数日保存できるので、あと１品というときや主菜の飾りつけに♪
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