かぼちゃの炊き込みごはん　バター醤油風味

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

秋色を一足先取り！かぼちゃの黄色い見た目がカワイイ、炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

バターとしょうゆの香りが漂う、炊き込みごはん！ちょっぴり洋風なので、おもてなしにもおすすめ！！

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材料

米1カップ分
  1. 米　（洗米後、30分～1時間浸水させる） 1カップ（200ｇ）
  2. かぼちゃ　（1㎝角に切る） 200ｇ
  3. 水 250㏄
  4. 塩 ひとつまみ
  5. バター　（1㎝角に切る） 10g
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 仕上げ
  8. ・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回はドン！　ジャポネを使用します。

  2. 2

    米はサッとザルにあげて水を切る。すぐにドン！　ジャポネ本体に入れる。

  3. 3

    かぼちゃ、水、塩を加え、蓋をして、電子レンジ600Ｗ　10分30秒加熱する。

  4. 4

    上下さっくり混ぜ、バターとしょうゆを加え、軽く混ぜる。蓋をして、10分蒸らす。

  5. 5

    器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン！ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。

メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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