納豆とゴーヤの天ぷら
油で揚げると納豆の臭みが消えるように思います。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん取れるし、納豆と合わせたら美味しかったので。
作り方
- 1
ボールに納豆と納豆のたれ1つとゴーヤは種をとりくし切りにして天ぷら粉、水と混ぜて合わせる。
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- 2
フライパンに適量の油をしき170度の温度になったら納豆とゴーヤを丸くいれ揚げる
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コツ・ポイント
納豆の付属のたれを使う事。
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