塩麹うまい。酒粕うまい。塩レモンうまい。三つを合わせてさらにうまい！まずは少量でお試しを！
このレシピの生い立ち
別々に作っていたこの三つを合わせてみると絶妙な味に。用途も、塩麹や塩レモン、酒粕のそれぞれと同じように使えます。漬けてよし、混ぜてよし、かけてよし！これを基本にアレンジも増えそうですね。