簡単 お洒落な秋刀魚ちゃん
彩ママ✨ @cook_40093692
秋刀魚は オーブンまかせで 焼くので とても楽チンです！
このレシピの生い立ち
今年は 秋刀魚を買うことが多く 塩焼きも 飽きてきたはので 何か洋風？っぽく 出来ないかな〜と思い 作ってみました。
家族に 好評でした！
簡単 お洒落な秋刀魚ちゃん
秋刀魚は オーブンまかせで 焼くので とても楽チンです！
このレシピの生い立ち
今年は 秋刀魚を買うことが多く 塩焼きも 飽きてきたはので 何か洋風？っぽく 出来ないかな〜と思い 作ってみました。
家族に 好評でした！
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- 1
玉ねぎ 胡瓜 トマトは 細かく切り 玉ねぎは 水にさらします。
- 2
秋刀魚は1/2にし、塩 胡椒をします。
- 3
10分くらい 玉ねぎを水にさらしたら ボウルに 玉ねぎ 胡瓜 トマトを入れます。
- 4
③に オリーブオイル お酢 砂糖 塩 胡椒で 味を整えます。
- 5
パン粉 粉チーズ パセリのみじん切りを 混ぜ 秋刀魚に つけます。
- 6
オーブンで 秋刀魚が、こんがり焼けたら お皿にのせます。
- 7
④を 秋刀魚にかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
玉ねぎの辛いのが苦手な方は 水にさらす時間を長めにして下さい。秋刀魚を オーブンで焼くとき オリーブオイル レモン汁を かけると また美味しくなります。
秋刀魚と一緒に 付け合わせも 一緒に焼くと とっても楽です!
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