作り方
- 1
1、じゃがいもの皮を取って、約15分~20分ほど茹でる。(竹串がスーッと通ったらOK)
- 2
2、じゃがいもを冷ましておく。
- 3
3、冷ましておく間に、茹で卵を作り、ハムを小さめに切り分け、水菜を0.5㎜ほどの間隔で切り分ける。
- 4
4、ハムと水菜を炒めて、さらに上げておく。
- 5
5、茹で卵の殻をむき、冷めたジャガイモとをよく合わせて混ぜる。
- 6
6、ハムと水菜、マヨネーズ、胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
- 7
7、よく絡みあったら完成!
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジでチンでも行けますよ^^
品種は男爵かきたあかりがお勧めです^^
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