南瓜とサツマイモのミニ春巻
きむマミー @cook_40069474
餃子の皮がパリパリで中身はトロッと甘い南瓜とサツマイモが美味しい〜！
このレシピの生い立ち
好き嫌いのある我が子…食べムラが出てきた時は春巻きの姿に！中身は一緒だけどな…と思うほどよく食べるようになります(⍢)
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜とサツマイモを茹でるかレンジで柔らかくする（煮物を使っても可）
- 2
ビニール袋か深めのお皿で南瓜とサツマイモを潰し、バターと砂糖を入れてさらにまぜる
- 3
餃子の皮にペーストをのせて春巻きの容量で包む
- 4
フライパンに油をひき、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする
- 5
中身はバナナや、サツマイモとバナナ、南瓜にチーズをいれても美味しいです。お好みで〜
コツ・ポイント
具の水分が多かったり、多めに具をつめすぎると焼いてる途中に破裂するのでご注意ください…
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