リキュール入り☆チャイ

ナピト
ナピト @cook_40054173

主人がいれる我が家のチャイです。お好きなリキュールで楽しんで下さい♪2015,1,27人気検索でトップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
主人が作ったのが美味しいので

リキュール入り☆チャイ

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主人が作ったのが美味しいので

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材料

2人分
  1. チャイ用の紅茶の葉 ティースプーン4杯
  2. チャイ用の葉ではない場合のスパイス
  3. ・シナモン 小1
  4. ・お好みでカルダモン 小1
  5. ・お好みでクローブ 小1
  6. ・ローリエ 1枚
  7. 牛乳 150cc
  8. 150cc
  9. 砂糖 大1〜2
  10. お好みのリキュール(フランジェリコ、アマレットなど) お好みで

作り方

  1. 1

    水と紅茶の葉を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら火を止めて3分蓋をして蒸らします。スプーンでぐるっとかき混ぜる

  2. 2

    紅茶の鍋に牛乳とスパイス類と砂糖を入れてまた火にかけます。弱火です。

  3. 3

    沸々と小さい泡がたって来たら出来上がり。お好みでリキュールを加えまた少し煮る。カップにこして入れて下さい

  4. 4

    アイスにしても美味しいです♪アイスの時はリキュールうちはいれません★

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させると甘味がなくなるので沸騰前の小さい泡のところで火は止めて下さい。おすすめリキュールはフランジェリコやアマレット

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ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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