さつまいもがいっぱい♬ポタージュスープ
chakojiro @cook_40225740
さつまいも、牛乳、コンソメだけで、手作りの体に優しいポタージュスープです☺︎
このレシピの生い立ち
市販のポタージュではなく、手作りのポタージュを作りたかったので、家にある牛乳とさつまいもを使ってみました☺︎2017.12.21
さつまいもがいっぱい♬ポタージュスープ
さつまいも、牛乳、コンソメだけで、手作りの体に優しいポタージュスープです☺︎
このレシピの生い立ち
市販のポタージュではなく、手作りのポタージュを作りたかったので、家にある牛乳とさつまいもを使ってみました☺︎2017.12.21
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、薄く輪切りにする。水につけて、あくをぬく。
- 2
鍋にさつまいも、200ccの水を入れ、中火で10分煮る。
- 3
ヘラでつぶし、水分をとばす。
- 4
牛乳500ccを加えたら、中火でさらに10分煮る。
コツ・ポイント
さつまいもを薄く切って、火を通しやすく、つぶしやすくしました。
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