薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。ふるいにかけないで、ぐるぐる混ぜます。

少し混ぜたら、生クリームを回し入れます。

こねすぎるとベタベタするので、きり混ぜながら押して生地を作ります。

ある程度固まったら、お好みの厚さに伸ばして、切り分けます。

切り分けた上に水を塗り、グラニュー糖をかけます。たっぷりかけたほうが美味しいです。

オーブントースターに入れて、20分焼きます。焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。