茄子カリバジルの洋風ココットカマン✿
おらんでう～たん @cook_40037385
茄子とカリフラワーをバジルソースとケチャップで洋風のココットカマンに仕上げてみました☆相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
明治北海道カマンベールチーズのモニターに当選したので、今ハマっているバジルソースとケチャップの組合せで茄子とカリフラワーに合わせてみました♪
茄子カリバジルの洋風ココットカマン✿
茄子とカリフラワーをバジルソースとケチャップで洋風のココットカマンに仕上げてみました☆相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
明治北海道カマンベールチーズのモニターに当選したので、今ハマっているバジルソースとケチャップの組合せで茄子とカリフラワーに合わせてみました♪
作り方
- 1
茄子、カリフラワーは5㎜～1㎝角に切り、耐熱容器に入れてふわっとラップをし、レンジ(500W)で1分半チンする。
- 2
ココット皿に横半分に切ったカマンベールチーズを切り口を上にして入れる。
- 3
軽くキッチンペーパーで水気を拭いた①をバランス良く乗せ、バジルソース、ケチャップをかけ、トースターで3分半焼く。
-
- 4
バジルの葉を飾れば完成!!
-
コツ・ポイント
カリフラワーは5㎜角ぐらいの小ささに切った方が火の通りが早いです。
バジルソースは、スプーンでチョンチョンと万遍なく乗せる感じで♪
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