豚バラとたっぷり野菜のレンジ蒸し♪
るんたろー @cook_40226866
たっぷりお野菜と豚バラに生姜プラスで風邪予防♪
アレンジたれでパンチあり！
このレシピの生い立ち
ヘルシー晩ごはんを食べたい時に…
炊き込みごはんとこのおかずを頂きます！
内臓も冷蔵庫もキレイになりそうな♪
豚バラとたっぷり野菜のレンジ蒸し♪
たっぷりお野菜と豚バラに生姜プラスで風邪予防♪
アレンジたれでパンチあり！
このレシピの生い立ち
ヘルシー晩ごはんを食べたい時に…
炊き込みごはんとこのおかずを頂きます！
内臓も冷蔵庫もキレイになりそうな♪
作り方
- 1
野菜を切る。なす薄切り5ﾐﾘ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも薄め、他はお好みで。(なす、レンコンは水にさらしてアク取り)
-
- 2
シリコンスチーマーorフライパン準備
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- 3
今回はスチーマーで！
まず、なすを敷く。 -
- 4
次に…豚バラ+胡椒+生姜、キャベツ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、豚バラ+胡椒+生姜、ねぎ、ほうれん草の順で今回は敷き詰めました！
-
- 5
全部入れたら山盛りにw
しんなりするので山盛りも実はアリかな～♪ -
- 6
取りあえず始めは、ふた+ラップでカバー！
今回はレンチン600w3分×3セット。
量によって調整してね～ -
- 7
ちょい足したれ作り！★を混ぜるだけ～
-
- 8
レンチン終了後、少し蒸らしてさらになすをしっとりさせて～蓋を開けるとこんなかんじ。
-
- 9
上段の豚バラ層の所でひっくり返して、美味しそうな面がお目見え♪
-
- 10
お皿に盛って、
チョイたれ+ポン酢で頂きます。 -
コツ・ポイント
冷蔵庫のお掃除♪残り野菜をムダなく頂く。
野菜よっては薄めの下ごしらえで時短UP！
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