ひよこ豆入りカフェ風キーマカレー
yu @cook_40200750
パクチー香る、ひよこ豆入りカフェ風キーマカレーです。
このレシピの生い立ち
大好きなパクチーとひよこ豆の入ったレシピが見つからなかったので。
ひよこ豆入りカフェ風キーマカレー
パクチー香る、ひよこ豆入りカフェ風キーマカレーです。
このレシピの生い立ち
大好きなパクチーとひよこ豆の入ったレシピが見つからなかったので。
作り方
- 1
ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、をみじん切りにする。
- 2
ニンニク、生姜を油で炒め、香りが出たら玉ねぎ、人参を投入。玉ねぎが透明になってきたら挽肉を色が変わるまでほぐし炒める。
- 3
カレー粉を加え、中火で焦がさないように1分程炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばしつつ煮込む。
- 4
ひよこ豆、カレールー、残りの☆調味料を加えて味を整える。軽く刻んだパクチーを最後に混ぜて完成。
コツ・ポイント
更にパクチーを乗せると彩りが良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294556
