アプリでひらく作り方
- 1
大根はサイコロ状に、人参は千切りに、こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ソースパンに水と大根を入れ煮立たせる。そこにこんにゃく、人参を入れる
- 3
あごだし顆粒、醤油、酒、みりん、砂糖、(塩)を入れ、汁気がなくなるまで煮込んだら器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
味が染み込むまで弱火でじっくりと汁気がなくなるまで煮込むことがポイントです
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