胡麻香る❀ごぼうの蜂蜜醤油トースト

Name: 胡麻香る❀ごぼうの蜂蜜醤油トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ゴボウ 6センチ程度; みりん 小さじ1; スキムミルク 大さじ1; 蜂蜜 小さじ1~; 醤油 少々; 粉チーズ 適量; 白いり胡麻 適量; ごま油 少々; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

甘辛いゴボウのトースト。胡麻とチーズがよく合います。
このレシピの生い立ち
先日いただいたゴボウ風味のお菓子がおいしかったので、甘辛いゴボウトーストを作って楽しんでみました。

胡麻香る❀ごぼうの蜂蜜醤油トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ゴボウ 6センチ程度
みりん小さじ1
スキムミルク大さじ1
蜂蜜小さじ1~
醤油少々
粉チーズ適量
白いり胡麻適量
ごま油少々
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

ゴボウはたわしでよくこすり、皮を刮げるように洗って2~3㍉厚みの斜め薄切りにする。
2

1のゴボウをシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、蓋をして電子レンジ600wで1分30秒程加熱して冷めるまで置く。
3
パンにスキムミルクを敷いて均一にひろげ、ゴボウを並べて蜂蜜と醤油を回しかける。
4

＊醤油は数滴　垂らす感じで結構です。
ドバッと出過ぎないようにスポイトやスプーンなど使うといいかと思います。
5
粉チーズと胡麻をふり、ごま油を回しかけて色よくトーストする。
6
お好みで七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

蜂蜜・醤油の割合はお好みで。醤油は使いすぎると塩辛くなるのご注意ください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/02/24 23:56に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストごぼうはちみつ食パン

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