ネギみじん切り。
貝柱は半分にスライス。

ネギをオリーブ油で炒めて、次に貝柱も軽く炒める。

水とコンソメ、御飯を入れ1分煮る。

菜の花を2cmに切って
入れ色よくなるまで煮る。

塩、胡椒で味を整えて、
お好みで粉チーズを振る。