カレー残りでクロックマダム風焼きカレー

fam_intime @cook_40266720
カレーの残りに相性抜群の半熟とろ〜り卵&チーズ+マヨネーズでこくまろにボリュームアップ!
熱々ハフハフでお腹いっぱい♬
このレシピの生い立ち
時間が無く長時間食事が取れない予定だったので、ガッツリ腹持ちの良いものを食べようと思いカレーの残りを簡単クロックマダム風にアレンジしました。カレー&半熟卵ととろけるチーズの組み合わせが大好きです。
とてもお腹がいっぱいになりました。
作り方
- 1
耐熱皿にご飯を盛りカレーをかけ、その上にチーズを全体に散らし、マヨネーズで丸く縁を描きその縁の真ん中に卵を割り入れる。
- 2
1の仕上げにお好みの乾燥ハーブをふり、天板にのせ230℃のオーブンで10分くらい焼き卵の白身が白くなったら出来上がり♬
コツ・ポイント
このレシピ焼き加減は、オーブンのトーストの温度で設定しています。
チーズ&マヨネーズをこんがりさせる為強目です。
卵の半熟度はお好みで焼き時間を調整下さい。
今回は無かったのですが、卵の下にベーコンを敷くと更にこく&ボリュームアップです。
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