みんなに褒められる ♡ 胡麻豆腐
まいちゃんママ @cook_40031156
友人にいつも褒められる胡麻豆腐です。
ねりごまで簡単に作れるので、一品足りない時には必ず食卓に並んでいます。
このレシピの生い立ち
大好きな胡麻豆腐。
買ったらちょっとしか入ってないのに高くて…。
安く美味しく作れるので、オススメです。
みんなに褒められる ♡ 胡麻豆腐
友人にいつも褒められる胡麻豆腐です。
ねりごまで簡単に作れるので、一品足りない時には必ず食卓に並んでいます。
このレシピの生い立ち
大好きな胡麻豆腐。
買ったらちょっとしか入ってないのに高くて…。
安く美味しく作れるので、オススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をかき混ぜた後、目の細かいザルで一度漉す。
- 2
鍋に移し、しゃもじでかき混ぜながら火を通す。
- 3
ふつふつとし、もったりとするまでかき混ぜながら煮る。
- 4
ボテッとなったら、濡らした型に入れて、上にラップをはり冷ます。
冷蔵庫に入れると硬くなるので、食べる30分前に冷やす。 - 5
山葵と醤油をかけて召し上がれ！
- 6
(*´∀人)ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
牛乳を使っているので、コクが出て美味しいです。
火を入れる前には必ず漉してください。
滑らかで美味しくなります。
冷やし過ぎるとかたくなるので、注意！
空気に触れた面は乾燥するので、冷ます時はなるべく蓋をするか、ラップをしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296234
