安価！簡単にできる手羽元のトマト煮

Name: 安価！簡単にできる手羽元のトマト煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 400g; たまねぎ 1個; ほうれん草 1袋; トマト(トマト缶可) M2個; ケチャップ 大さじ1; ブイヨン 1キューブ; コンソメ 大さじ1; 塩 少々; ブラックペッパー 少々

はかげのこはく @cook_40257518

安い手羽元を美味しく☆
このレシピの生い立ち
手羽元が大量に安く売っていたので定番メインのおかずをっ

安価！簡単にできる手羽元のトマト煮

はかげのこはく @cook_40257518

安い手羽元を美味しく☆
このレシピの生い立ち
手羽元が大量に安く売っていたので定番メインのおかずをっ

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材料

2人分

手羽元 400g
たまねぎ 1個
ほうれん草 1袋
トマト(トマト缶可) M2個
ケチャップ大さじ1
ブイヨン 1キューブ
コンソメ大さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

トマトは湯剥きして潰しピューレに、たまねぎは5mm幅に、、ほうれん草は5cm程度に、手羽元は骨と肉の間に包丁を入れておく
2

熱したフライパンにサラダ油を入れたまねぎを透き通るまで炒める
3

2に手羽元を加えに焼き色を付ける
4

3にブイヨン、コンソメ、1で作ったトマトピューレ、ケチャップを入れ、中火で10分程度煮る
5

4にほうれん草を入れ、軽く煮立てる
6

塩、ブラックペッパーで味を整える

コツ・ポイント

手羽元に包丁を入れておくことで食べやすく、口当たりも良くなります☆

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つくれぽ

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はかげのこはく @cook_40257518

2014/04/07 16:46に公開

お初お目にかかります☆花嫁修業中の男子が作る(えっ？)料理にお付きあい頂ければ幸いです☆旦那はいないけどなっ！！←尽くしたい願望が強くて料理にはまりましたー☆得意料理はしょうがを使った料理です(*ﾉε｀ )σ酒飲みなのでおつまみになる味付けが多いです☆なのでご飯にも良く合いますよっ出来るだけお手軽に、基本にちょっとプラスアレンジがコンセプトですっ！(・8・)

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