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めかぶでふわふわ海老玉
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めかぶでふわふわ海老玉-レシピのメイン写真

めかぶでふわふわ海老玉

うにゅ♪
うにゅ♪ @cook_40217908

めかぶ入りのふわふわした海老玉です。
このレシピの生い立ち
ふわふわした海老玉がなかなか作れなかったので、めかぶを入れてみました。

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このレシピの生い立ち
ふわふわした海老玉がなかなか作れなかったので、めかぶを入れてみました。

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めかぶでふわふわ海老玉

うにゅ♪
うにゅ♪ @cook_40217908

めかぶ入りのふわふわした海老玉です。
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ふわふわした海老玉がなかなか作れなかったので、めかぶを入れてみました。

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材料

  • 海老 7-8尾
  • 長ネギ 1/3本
  • 卵 1個
  • メカブ 1/2パック
  • かつお節 少々
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    海老7-8尾を1cm間隔でぶつ切り、長ネギ1/3本を輪切りにする。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れる。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方2写真
  3. 3

    海老と長ネギを塩少々で炒める。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方3写真
  4. 4

    海老を火が通ったら、器に移す。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方4写真
  5. 5

    卵1つ、めかぶ1/2パック、醤油と塩を少々を入れる。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜる。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方6写真
  7. 7

    熱したフライパンに入れる。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方7写真
  8. 8

    よく広げる。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方8写真
  9. 9

    かつお節を少々投入。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方9写真
  10. 10

    フライパン上でくるくる巻く。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛って出来上がり。

    • めかぶでふわふわ海老玉作り方11写真

コツ・ポイント

かつお節が隠し味です。

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うにゅ♪
うにゅ♪ @cook_40217908
2016/03/02 16:41に公開
お腹空いたなぁ〜。
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このレシピのキーワード

エビ かつお節 卵 めかぶ 長ネギ

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