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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

バナナ好きにはたまりません♡
メチャバナナ感いっぱい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
房で買っちゃたバナナがいたみかけてきたので…大量に消費出来るバナナケーキを作りました。

バナナ好きにはたまりません♡
メチャバナナ感いっぱい(≧∇≦)
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房で買っちゃたバナナがいたみかけてきたので…大量に消費出来るバナナケーキを作りました。

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

バナナ好きにはたまりません♡
メチャバナナ感いっぱい(≧∇≦)
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房で買っちゃたバナナがいたみかけてきたので…大量に消費出来るバナナケーキを作りました。

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材料

  • 完熟バナナ 3本(250~260g)
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 120g
  • 濃縮レモン 大さじ1
  • 卵(M) 1個
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 6g(小さじ2)
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作り方

  1. 1

    バナナをつぶして濃縮レモン汁をかけておく

    • バナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    常温にもどしたバターとグラニュー糖をクリーム状になるまで混ぜる

    • バナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を入れさらに混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーは、混ぜておく

  5. 5

    ③に④を入れ混ぜる

    • バナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れ、180℃に熱したオーブンで40分焼く

    • バナナケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

バナナの量は、一応記載しましたが…
多少の多い少ないは、全然問題ありません。

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2014/07/18 03:18に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 卵 レモン 小麦粉

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