手抜きお好み焼き(幼児食)

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優3’s @cook_40013729

残り物で、家にあるものなんでも入れてしまえます(笑)
このレシピの生い立ち
2歳になる息子が最近、白ご飯を残してしまうので、おかずに混ぜ込んでみました。
もっちりとした食感になります。
大人も美味しく頂けると思います。

手抜きお好み焼き(幼児食)

残り物で、家にあるものなんでも入れてしまえます(笑)
このレシピの生い立ち
2歳になる息子が最近、白ご飯を残してしまうので、おかずに混ぜ込んでみました。
もっちりとした食感になります。
大人も美味しく頂けると思います。

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材料

適当
  1. 薄力粉 適当
  2. 顆粒だし 少々
  3. キャベツ(みじん切り) 1/8個
  4. ちりめんじゃこ 適宜
  5. 1個
  6. 加減しながら
  7. 冷やご飯 お茶碗1杯くらい
  8. 大根の葉 適宜
  9. 豚肉 適宜
  10. ソースなど

作り方

  1. 1

    冷やご飯以外の材料を適当に切る。
    粉がダマにならないように混ぜ、少しシャバシャバ位に水を加減する。最後に冷やご飯を投入。

  2. 2

    先に豚肉を焼いてから、その上に①の生地を乗せ、蓋をして弱火で加熱する。両面焼いて、しっかり火を通す。

  3. 3

    お好みでソースなどをおかけください。

  4. 4

    今回はトマト缶、とんかつソース、ニンニク、ナスを煮込んだソースをかけてみました。

コツ・ポイント

今回は家にあるもので、子供に食べてもらいたい物(魚、野菜)を入れてみましたが、お家にある物でなんでもいけると思います。要は、ご飯が入ることで、モチモチして美味しいですし、子供に米も食べてもらえるレシピです。

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自家製天然酵母に挑戦中のパン屋@育休中。
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