牛カルビ丼に卵黄のっけ盛り
___ako2___ @cook_40140900
牛肉のカルビを丼にして、さっと食べれるレシピです。青ネギを盛り付けたかったけど、無かったので枝豆を一緒に盛り付けました。
◾️このレシピの生い立ち◾️
牛丼に卵黄をで美味しく食べれたので、カルビ丼に青ネギとか大好きな枝豆を一緒に盛り付け、食べる自分の好きな美味しいをレシピにしました。
牛カルビ丼に卵黄のっけ盛り
牛肉のカルビを丼にして、さっと食べれるレシピです。青ネギを盛り付けたかったけど、無かったので枝豆を一緒に盛り付けました。
◾️このレシピの生い立ち◾️
牛丼に卵黄をで美味しく食べれたので、カルビ丼に青ネギとか大好きな枝豆を一緒に盛り付け、食べる自分の好きな美味しいをレシピにしました。
作り方
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1. 牛肉カルビを熱したフライパンに油を薄くひき、焼く。今回は下味付きのものを使用。
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- 2
2. 枝豆の湯がいた豆を剥いて、上ににせ、中央に卵を割って卵黄だけをのっけ盛りすれば、完成。
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コツ・ポイント
卵黄だけをとりだすのに、殻を破る要領で割った殻に卵黄を入れた状態で上手に卵白を外します。
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