長ネギとザーサイとサラダチキンサラダ
クックWBFJ5D☆ @cook_40290425
ご飯のおかずにも
お酒のあてにもなって◎
ネギの苦味と
ザーサイが混じってすごく美味しいです◎
このレシピの生い立ち
ザーサイが使いたくて家にあるもの混ぜていったレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉の皮をはいで
半分にカット - 2
じっぷろっくに
半分に切った肉を入れて
はちみつ入れて
まんべんなくつくように
もみこむ
(ジップロックはレンジOKの) - 3
そこにクレイジーソルト入れてさらにもみこむ
(ソルト多目の方がよいです) - 4
炊飯器に沸騰させたお湯入れて
ジップロックのふたをしっかり閉めて中に入れて
保温選択して1時間放置 - 5
長ネギを細ぎりにして塩まぶして15分ぐらいおいて
水を絞っておく！！ - 6
ザーサイを一口サイズに
カット -
- 7
4でできたサラダチキンを
一口サイズさいておく！！ - 8
4.5.6を容器で混ぜ合わせ
ごま油かけて完成！！
コツ・ポイント
サラダチキンは胸肉だけどすごく柔らかくなって色々なメニューに使えるので
多めに作って冷凍しても良いですよ！！
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サラダチキンさえ作っておけば後はスピード料理です。鶏胸肉に無糖ヨーグルト、ミニトマトにキュウリも摂れてめっちゃヘルシー！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298078
